bnew
bnew
bnew
bnew

Abre sus puertas Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España

El mercado, que ha supuesto una inversión de 5 millones de euros, prevé captar el 20% del comercio de frutas y hortalizas ecológicas (23.662 toneladas/año) en Cataluña, a lo largo del año que viene

Vista exterior de Biomarket, el mercado ecológico de Mercabarna. Foto: Mercabarna.
Vista exterior de Biomarket, el mercado ecológico de Mercabarna. Foto: Mercabarna.

Con una superficie total de 8.900 m2, área de carga y descarga incluida, hoy se inaugura Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos del país y también el primero de Europa en cuanto a concentración de empresas hortofrutícolas. Fuentes de Mercabarna auguran que este mercado mayorista bio se hará con el 20% (23.662 toneladas/año) de la fruta y hortaliza ecológica que se comercialice en toda Cataluña a lo largo del año que viene, aunque esperan alcanzar la mitad (78.100 toneladas/año) a partir del año 2031.

Biomarket, cuyo desarrollo ha supuesto una inversión de 5 millones de euros, pretende visibilizar la oferta de productos bio, ante la mayor demanda de los mismos en la comunidad autónoma; agrupar a las empresas mayoristas que comercializan estos alimentos en un mismo recinto, fomentando la libre competencia y, al mismo tiempo, facilitar el comercio de proximidad, poniendo a su alcance 131 m2 de superficie comercial.

Mercabarna augura que este mercado mayorista bio se hará con el 20% (23.662 toneladas/año) de la fruta y hortaliza ecológica que se comercialice en toda Cataluña a lo largo del año que viene, aunque espera alcanzar la mitad (78.100 toneladas/año) a partir del año 2031

Biomarket incluye paradas de frutas y hortalizas, además de legumbres y otros alimentos bio. Foto: Mercabarna.

Ampliación de casi 200 m2 más durante el primer trimestre del año 2021

De sus 8.900 m2 de capacidad, 5.180 se destinan a superficie edificada y 2.568 m2 a superficie comercial. Aun así, fuentes de Mercabarna anuncian que prevén incluir otro espacio de casi 190 m2 a finales del primer trimestre del año que viene, pensado para la venta de producto de proximidad, sobre todo frutas y hortalizas pero también multi producto, abierto a todos los agricultores catalanes. Por multi producto ecológico se entiende la producción de legumbres, cereales, frutos secos, pasta, arroz, huevos, lácteos y derivados, conservas, aceite, vinagre, bebidas (zumos, vinos, cavas, horchata, por ejemplo).

En estos momentos, Biomarket abre sus puertas con 21 puntos de venta: 16 para empresas mayoristas, 2 para cooperativas agrícolas y 3 para empresas mayoristas de multi producto.

Mercado bio, «sostenible y eficiente»

El proyecto ha sido desarrollado en un edificio que pretende reducir, al máximo, el consumo energético, utilizando fuentes de energías renovables y elementos pasivos de climatización. Como placas fotovoltaicas; materiales ecoeficientes, no perjudiciales para la capa de ozono; ventilación y luz natural para minimizar el consumo energético; estructura de soporte de la cubierta de madera procedente de bosques gestionados de manera sostenible; iluminación artificial de bajo consumo y sistemas de refrigeración de cámaras eficientes.

Anna León
Anna León
De la radio al mundo digital. Casi dos décadas comprometida con el periodismo.

NOTICIAS RELACIONADAS

DEJA UN COMENTARIO

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Publicidad -
BNEW

Lo Más visto

Triunfa en redes una canción separatista que clama «Puta España»

La hispanofobia propia de parte del separatismo se presenta cada día de forma más descarnada. Si recientemente una presentadora de TV3 habló...

Robo frustrado/ Un hombre ve en directo por las cámaras a dos ladrones robando en su casa en Nou Barris

Los Mossos d'Esquadra han detenido a dos hombres 'infraganti' mientras desvalijaban un piso en Nou Barris (Barcelona) después de que el propietario...

Toni Soler desea al diputado de Cs Nacho Martín Blanco que «se pudra en la cárcel»

Algunos periodistas y cómicos de TV3 recurren con frecuencia al humor incorrecto para vehicular sus críticas políticas. Entre ellos se cuenta Jair...

La élite separatista reclama la «independencia» dándose un chapuzón en la piscina de Rahola

Ya en 2017, el periodista Kiko Llaneras evidenció en las páginas de El País que el separatismo es un movimiento respaldado por...