El Govern de la Generalitat ha puesto en marcha desde este sábado una campaña de comunicación destinada a promover el consumo de carne de cerdo y productos derivados durante las fiestas navideñas. La iniciativa busca poner en valor los productos de proximidad y las recetas tradicionales que forman parte de la dieta mediterránea, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Peste porcina africana
La campaña se desarrolla en un contexto complejo para el sector porcino, marcado por la crisis sanitaria provocada por la peste porcina africana (PPA). Desde el Ejecutivo catalán se subraya que la iniciativa ha sido diseñada en estrecha colaboración con el sector, que ha mostrado una actitud proactiva y plenamente comprometida. El objetivo es reforzar la confianza de la ciudadanía en los productos catalanes y apoyar a un sector clave del tejido agroalimentario.
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha destacado que “solo trabajando de manera unitaria, rápida y coordinada podremos superar los retos que plantea esta crisis sanitaria”, y ha añadido que “la complicidad y el compromiso del sector son fundamentales para garantizar que los productos catalanes sigan llegando a nuestras mesas con la calidad y seguridad que nos caracterizan”.
Celebraciones navideñas con el cerdo como protagonista
La campaña, que se emitirá en televisión y prensa escrita, muestra escenas cotidianas de las celebraciones navideñas en los hogares catalanes, con una mesa sencilla en la que destacan platos tradicionales como canelones, sopa de galets con pilota, embutidos y otros productos derivados del cerdo, así como otras carnes, pescados y postres. La iniciativa coincide, además, con el año en que Cataluña ha sido reconocida como Región Mundial de la Gastronomía, un reconocimiento que pone en valor la riqueza y diversidad del patrimonio culinario catalán.
Según Ordeig, la campaña no solo pretende incentivar el consumo de productos locales, sino también concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de apoyar al sector agroalimentario catalán, considerado un motor económico y cultural del territorio. Con esta acción, el Govern refuerza su estrategia de respaldo al sector en momentos de dificultad, apelando a la proximidad, la calidad y la solidaridad como valores clave durante estas fiestas.
