Alimentación consciente para el otoño: descubre los mejores alimentos para tu bienestar

Plato con crema de calabaza
La crema de calabaza es uno de los platos más atractivos del otoño.

El otoño es una época de transición, tanto para la naturaleza como para nuestro cuerpo. Los días se acortan, las temperaturas bajan, y nuestros hábitos alimenticios también necesitan ajustarse. Practicar la alimentación consciente en esta estación nos permite conectar con lo que comemos, disfrutar de los sabores de temporada y cuidar de nuestro bienestar físico y mental. En este artículo, te presentamos una selección de alimentos clave para esta época y cómo integrarlos de manera saludable en tu dieta.

Cuerpo:

1. Alimentos de temporada y sus beneficios

  • Calabazas y boniatos: ricos en vitaminas A y C, son antioxidantes perfectos para fortalecer el sistema inmunológico.
  • Setas y hongos: fortalecen el sistema inmunológico y son una fuente excelente de proteínas vegetales.
  • Granadas y uvas: antioxidantes naturales que ayudan a combatir el envejecimiento y a mantener la piel saludable.
  • Nueces y almendras: aportan grasas saludables, ideales para mantener el cerebro activo y la piel hidratada.

2. Prácticas de alimentación consciente en otoño

  • Disfruta de las comidas sin prisas, saboreando cada bocado y notando las texturas y aromas.
  • Evita las distracciones como el teléfono o la televisión durante las comidas.
  • Escucha a tu cuerpo y respétalo cuando te sientas saciada/o.

3. Recetas fáciles y nutritivas para el otoño

Conclusión:

La alimentación consciente no solo implica elegir los mejores alimentos, sino también conectarte con ellos y con tu cuerpo. Este otoño, aprovecha los productos de temporada para mejorar tu bienestar, mientras disfrutas de una dieta equilibrada y saludable.

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María Riera
Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM.

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