El sector del gran consumo advierte de que los precios de la cesta de la compra podrían subir en los próximos meses si continúan las tensiones en los costes de energía y materias primas. Fabricantes y distribuidores señalan que su capacidad para contener la inflación es limitada y que el impacto acabaría repercutiendo en el consumidor.
La advertencia se realizó en Barcelona durante la asamblea de la patronal Aecoc. Su presidente indicó que, aunque el sector está intentando frenar las subidas mediante eficiencia y menores márgenes, esta estrategia no podrá mantenerse indefinidamente.
Energía y materias primas al alza
El aumento del petróleo, el gas y las materias primas, impulsado por las tensiones geopolíticas en Oriente Medio, está encareciendo toda la cadena alimentaria, desde el campo hasta la distribución.
Además, la subida del precio de los fertilizantes afecta especialmente al sector primario, y aunque parte del impacto aún se está absorbiendo, las empresas advierten de que esta capacidad es limitada.
La inflación vuelve a repuntar
Tras varios meses de moderación, los precios vuelven a mostrar presión al alza, con el IPC en el 3,4% en marzo y la inflación subyacente en el 2,7%. Los alimentos suben también un 2,7%, lo que refleja que el sector está amortiguando parcialmente el encarecimiento.
No obstante, las empresas advierten de que esta contención se está debilitando y que el esfuerzo por evitar trasladar costes al consumidor está llegando a su límite.
Menor consumo en el horizonte
El sector del gran consumo detecta un enfriamiento de la demanda, ya que la mayoría de empresas prevé que los hogares reduzcan compras y aumenten el ahorro en los próximos meses, según un informe del sector.
Ante este escenario, existe preocupación por una posible caída del gasto si continúa la incertidumbre. Algunas compañías ya han recortado sus previsiones de crecimiento para 2026 y señalan el aumento de costes como el principal riesgo.
Reclamos al Gobierno
El sector del gran consumo pide medidas de apoyo al consumo, como bajar el IRPF o el IVA de alimentos básicos, para reforzar la capacidad de gasto de los hogares. Recuerda además su peso en la economía, ya que representa cerca de una cuarta parte del PIB y emplea a más de cuatro millones de personas.
España cerró 2025 con un crecimiento del 2,8%, pero las previsiones apuntan a una desaceleración y a un repunte de la inflación, con un IPC medio estimado del 3,6% para 2026.
Equilibrio frágil
A pesar de la presión, el sector se muestra moderadamente optimista tras un 2025 positivo, aunque advierte de que el equilibrio actual en los precios de los alimentos no se mantendrá si siguen subiendo los costes energéticos y de materias primas.
Fabricantes y distribuidores reconocen que cada vez tienen menos margen para absorber el impacto sin trasladarlo a la cesta de la compra.
